“Bio ist Zukunft”

 

Unter diesem Motto findet der 13. Gottorfer Landmarkt am 20. Mai von 10.00 – 18.00 Uhr auf Schloss Gottorf in Schleswig statt. Um Schloss Gottorf in Schleswig gibt es wieder zahlreiche Anbieter und Attraktionen.

Der Gottorfer Landmarkt, Deutschlands größter Öko-Markt, hat sich im Laufe der letzten 12 Jahre
zur Bio-Leitmesse des Nordens entwickelt.

Der Markt findet im Skulpturenpark der Stiftung Schleswig-Holsteinischer Landesmuseen seit 2000 jedes Jahr im Mai statt. Er eröffnet neue Wege um ökologischen und nachhaltigen Produkten bei Experten und Konsumenten zu stärkerer Aufmerksamkeit zu verhelfen.

Es gibt zahlreiche Aussteller, die ihre ökologisch hergestellten Produkte präsentieren, wie z. B.

•    Brot
•    Milch
•    Käse
•    Kuchen und andere Leckereien
•    Blumen
•    Stauden und Gemüsepflanzen

Alle Lebensmittel können nicht nur gekauft, sondern auch vor Ort probiert werden.
Auf dem Gottorfer Landmarkt gibt es ausschließlich Erzeuger von ökologischen und nachhaltigen Produkten und „öko-fairen“ Dienstleistungen von Großanbietern bis zum regionalen Start-up-Vertreter.

Zum Markt gehören sowohl ein besonderes Rahmenprogramm als auch Vorträge, Diskussionsrunden und spannende Sonderschauen, wie z. B. Hütehundvorführungen, Holzrücken mit Schleswiger Kaltblutpferden oder die „Green-Fashion“-Modenschau.

Der Gottorfer Landmarkt ist ein Öko-Markt der Erzeuger und stringent auf die Verbraucherinteressen ausgerichtet. Ökologie und Nachhaltigkeit werden hier zum Erlebnis, denn es gibt u.a. zahlreiche Öko-Cateringstände für den kulinarischen Genuss, ein Kinder-Öko-Mitmach-Dorf, Tiere zum Anfassen, Bio-Frontcooking auf der Bühne und das alles wird begleitet durch attraktive Marching-Bands auf dem gesamten Ausstellungsgelände.

Der Gottorfer Landmarkt ist das zentrale Ereignis der Bio-Branche im Norden. Man trifft sich, tauscht sich aus,
knüpft Kontakte und sieht neue Bio-Produkte auf dem Landmarkt, die durch Qualität überzeugen.

Durch eine sorgfältige Auswahl der zertifizierten Waren ist auf dem Gottorfer Landmarkt sichergestellt, dass die Naturprodukte den hohen Ansprüchen an ihre ökologische und soziale Glaubwürdigkeit gerecht werden.

So, wie die Landwirtschaft in zunehmenden Maße immer stärker industrielle Ausmaße annimmt, müssen Landwirte ihre Betriebe mit entsprechender Technik aufrüsten, die diesem Umstand Rechnung trägt. In der konventionellen Landwirtschaft entfernen wir uns so immer mehr vom ursprünglichen, mit der Natur im Einklang stehenden, landwirtschaftlichen Betrieb hin zu einer industriellen Produktion von Nahrungsmitteln.

 

 

„Das Recht der Menschen auf Stille,
auf saubere Luft und reines Wasser,
auf Wiesen und Wälder und auf
nicht verunreinigte Lebensmittel ,
gehört in die Verfassung aller Staaten“

Yehudi Menuhin